Сүүлэн тосны “Сүүлхэн брэнд”

2021-06-10
Нийтэлсэн: Админ
 2 мин унших

А.ДОРЖХАНД

 

 Хонины сүүл нь уураг ихтэй тэр тусмаа монгол хүний биед нэн тохиромжтой бүтээгдэхүүн гэдэг. Тэгвэл энэ удаа сүүлэн тосоор гарын саван үйлдвэрлэж буй тухай хүргэж байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг санаачлан хийж буй А.Ичинноров нь хүндийн өргөлтийн тамирчин бөгөөд Дундговь аймгийн Адаацаг сумын харьяат сумын начин цолтой. Хүндийн өргөлтийн түүний амжилтууд нь чамгүй их. Тэрбээр багасаа аливаа зүйлийг зохион бүтээх зүйлд сонирхолтой байсан бөгөөд дунд сургуульдаа Үндэсний телевизээс зохион байгуулсан “Залуу зохион бүтээгч 2012” уралдаанд “хөрзөн ховхлогч” бүтээлээр оролцож байжээ. Харин энэ сүүлэн тосоор савангаа бэлтгэхийнхээ хажуугаар найзтайгаа хамтран хийж эхэлжээ.

Бүтээгдэхүүнийхээ талаар А.Ичинноров “Энэ бүтээгдэхүүнийг хийх болсон шалтгаан нь бидний ихэнх нь ямар нэг зүйлийн харшилтай байдаг. Гарал үүсэл нь тодорхойгүй, химийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь бага багаар биднийг аюулд хүргэж байгааг ажигласан. Өдөр тутмын амин хэрэгцээ болсон савангаа ядаж өөрийн гараар хийхийг хичээсэн. Эхлээд өөрийн гэр бүлийн хэрэглээ, найз нөхөд, ах дүү нартаа бэлэглэж байсан. Хүмүүс гарын тос хэрэглэхээ больсон, маш гоё байна, дахиад байгаа юу гэх сэтгэгдлийг сонсоод өөр олон хүний хэрэглээг хангаж болох юм байна гээд ихээр хийж эхэлсэн.

Манай бүтээгдэхүүн байгалийн гаралтай, хүний биед хор нөлөөгүй бүх насныхан хэрэглэх боломжтой саван юм. Найрлагад нь сүүлний өөх, оливын тос, шар буурцагны тос, наргил модны самрын тос ордог. Хонины сүүлний тос нь A, D, E, K витаминаар баялаг учир үрчлээ багасгаж, арьсны зөөлөн байдлыг хадгалдаг. Манай бүтээгдэхүүний онцлог бол бүх орцыг нь хүнсэнд хэрэглэдэг гэдгээрээ давуу талтай. Гарал үүсэл нь тодорхой бус зүйл байхгүй. Сүүлний өөхөө боловсруулахдаа бид хөдөө гэрээсээ авч халуун тогоон дээр шаргааж бэлтгэдэг. Савалгааны хувьд саван маань хатах тусам уусалт нь удааширдаг. Мөн хайрцаглана, цаас, гялгараар уутална гэхэд хог хаягдал их гарахаар байсан. Бид юу ч хийсэн ирээдүй хойчийнхоо эрүүл, жаргалтай амьдрах боломж, бололцоог булаах ёсгүй шүү дээ” гэж байлаа. Үүнээс гадна уг саван нь олон хэлбэр дүрстэй учир хэрэглэгчид өөрсдийн хүсч буй хэлбэр хэмжээтэй саванг сонгож авах боломжийг бүрдүүлсэн, шинэлэг байдлыг эрхэмлэн торон материалаар боосон нь анхаарал татаж байлаа. Үүгээр ч зогсохгүй “Сүүлхэн брэнд”-ийн хэрэглэгчид тороо савандаад нүүрний угаагч болгон ашиглаж байгаа гэвэ. Одоогоор 400 гаруй саван худалдаанд гарч дууссан ба дараагийн ээлжийнхээ саванг хийж байгаа аж.

 Одоогоор энэ бүтээгдэхүүн нь онлайнаар, хүргэлтээр зарагдаж байгаа юм байна. Мөн орон нутгийн захиалагчиддаа унаанд тавьж явуулдаг гэсэн. Энэ бүтээгдэхүүнийг хийхэд заавал том үйлдвэр, сая саяын ашигтай бизнес болгодоггүй гэж байсан. Гагцхүү энэ л бүтээгдэхүүнийг нь хүсдэг, эрүүл энх бяцхан  үрсийн хэрэглээ байх нь чухал гэдгийг онцлон хэлж байлаа. Нөгөө талдаа манай улсын хог хаягдлын багагүй хувийг хүнсний тэр дундаа өөх тосон хаягдал эзэлдэг. Өөх тосон хаягдал нь шим тэжээлгүй, үхмэл хөрсийг бий болгож, ургамал дахин ургах боломжгүй болгодог гэдэг. Тэгвэл энэ залуучууд үүнийг зөв зүйтэй ашиглан бидний гар дээр тавьж байна. Үндэсний гэх зүйлсээ сэргээх сэтгэл зүтгэл залуу хүн бүхэнд байгаасай.

Эх сурвалж: “Зууны мэдээ” сонин

Нийслэлийн мега төслүүдийг шалгах түр хороо байгуулахаар 40 гаруй гишүүн гарын үсэг зуржээ

Нийслэлийн мега төслүүдийг шалгах түр хороо байгуулахаар 40 гаруй гишүүн гарын үсэг зуржээ

1 цаг 15 мин
Нас барсан 132 мянган хувьцаа эзэмшигчийн эхнэр хүүхэд, төрсөн ах дүү нь ногдол ашгийг нь өвлөнө

Засгийн газрын ээлжит хуралдаанаар "Эрдэнэс Тавантолгой" ХК-ийн хувьцааны ногдол ашгийг хэрхэн олгох, нас барсан хувьцаа эзэмшигчдийн хувьцааг ар гэрт нь өвлүүлэх асуудлыг хэлэлцэж буй.

1 цаг 23 мин
Г.Мөнх-Эрдэнэ: Нийслэлийн удирдлагуудыг шалгаж, хариуцлага хүлээлгэх ёстой

МУИС-ийн Антропологийн багш Г.Мөнх-Эрдэнэтэй “Туулын хурдны зам” төслийн асуудлаар ярилцлаа. 

8 цаг 1 мин
Намаа авлигачдаас чөлөөлөх МАН-ын дарга Н.Учралын тэмцэл

Улс төрийн “угсраа” олон үйл явдлын хөлд тэр бүхний цаадах учир шалтгаан, агуулга нь бүдгэрдэг тал бий. Яг

8 цаг 1 мин
Монгол Улсын гурав дахь Ерөнхийлөгч Н.Энхбаяр Цинхуа их сургуулийн Тогтвортой хөгжлийн форумд оролцож илтгэл тавилаа

Монгол Улсын гурав дахь Ерөнхийлөгч Н.Энхбаяр Азийн тэргүүлэгч Цинхуа их сургуулийн дэ

8 цаг 1 мин
Экологийн цагдаагийн газрын албан хаагчид авлигын хэргээр 2.6 жилийн хорих ял оноожээ

Экологийн цагдаагийн газрын албан хаагчид авлигын хэргээр 2.6 жилийн хорих ял оноожээ

20 цаг 33 мин
Х.Баттулга: Хуралдаа суудаггүй гишүүдийг эгүүлэн татах хэрэгтэй

Х.Баттулга: Хуралдаа суудаггүй гишүүдийг эгүүлэн татах хэрэгтэй

20 цаг 58 мин
Ерөнхий сайд Н.Учрал генерал цолтнуудад хүндэтгэл үзүүллээ

Өнөөдөр “Монгол генералын өдөр” тохиож байна. 1944 оны дөрөвдүгээр сарын 28-ны өдөр БНМАУ-ын Ардын сайд нарын Зөвлөлийн тогтоолоор генерал цолыг 11 хүнд олгожээ.

21 цаг 1 мин
МУИС-ийн Хууль зүйн сургуулийн барилга ирэх оны эхэнд бүрэн ашиглалтад орно

МУИС-ийн Хууль зүйн сургуулийн барилга ирэх оны эхэнд бүрэн ашиглалтад орно

22 цаг 28 мин
Б.Цэнгэл: 2024 оны байдлаар 20 гаруй ТӨХК-ийн алдагдал 51 тэрбум төгрөгт хүрсэн

Б.Цэнгэл: 2024 оны байдлаар 20 гаруй ТӨХК-ийн алдагдал 51 тэрбум төгрөгт хүрсэн

23 цаг 58 мин